Tulipany z pomidorów i mozzarelli

Bukiet kwiatów to coś wspaniałego, prawda? A taki, który można jeszcze zjeść – tym bardziej! Delikatne pomidorki, kremowa mozzarella i świeża bazylia tworzą razem kompozycję, która wygląda jak prawdziwy bukiet tulipanów

Idealny pomysł na Dzień Kobiet! Gotowe w kilka minut! Wygląda pięknie na stole!

Składniki (na ok. 10 tulipanów):
• 10 małych pomidorków koktajlowych
• 10 kulek mozzarelli
• 2–3 listki świeżej bazylii
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki kremu balsamicznego
• 10 patyczków do szaszłyków

Przygotowanie:
Krok 1: Umyj pomidorki i liście bazylii, a następnie dokładnie je osusz.
Krok 2: Na górze każdego pomidorka wykonaj nacięcie w kształcie krzyża (nie przecinaj go do końca).
Krok 3: Delikatnie wydrąż środek pomidorów, aby zrobić miejsce na nadzienie.
Krok 4: Do środka każdego pomidora włóż kulkę mozzarelli.
Krok 5: Nadziej pomidorki na patyczki do szaszłyków, tworząc „tulipany”.
Krok 6: Ułóż gotowe tulipany na talerzu, formując bukiet.
Krok 7: Skrop całość oliwą i kremem balsamicznym, a następnie udekoruj świeżą bazylią.

Wskazówka:
Aby tulipany wyglądały jeszcze bardziej efektownie, wybierz pomidorki o podobnej wielkości i lekko rozchyl nacięte „płatki”, by przypominały prawdziwe kwiaty.

Pomocnicy kuchenni: 
Nóż Nirosta 
Patyczki do szaszłyków Fackelmann

Smacznego!